摘自2013年1月7日《潁州晚報》A07版

一天用鹽20多公斤的作坊只有十幾袋落滿灰塵的小包裝食鹽

熟食作坊有點不對勁

臨泉縣的熟食制品店老板孟某自以為很聰明：把要用的私鹽藏在地洞中，買了十幾袋小包裝鹽應付檢查。近日，鹽政執法人員戳穿了他的伎倆。

鹽袋上落滿灰塵近期，臨泉縣鹽政執法人員對城區一農貿市場檢查，在一家曾被查出過用工業鹽加工熟食制品的作坊內，發現只有十幾袋小包裝食鹽。

執法人員翻看了一下店里那十幾袋小包裝鹽，發現這些鹽的生產日期為去年5月份，這些鹽外包裝上已落滿了灰塵，像是沒動過。執法人員感覺：這個熟食作坊有點不對勁。

接著，執法人員跟店主孟某拉家常，得知孟某往幾個大農貿市場送貨，僅一天就得用鹽20多公斤。

會不會孟某買回小包裝食鹽后，從來沒用過，真正用的鹽是那些私鹽？但是不管執法人員如何詢問，孟某始終一口咬定作坊腌制使用的鹽，是從超市購買的小包裝食鹽。

地洞中查出私鹽接著，執法人員來到這個作坊的操作間。執法人員發現，孟某神情一下變得很緊張，并在操作間里翻箱倒柜，還把幾只鍋放在墻角地面上的一個廢舊紙盒上。

這個看似無意的動作，引起了執法人員的注意，于是他們把紙盒移走，發現一個大罐子深埋在地洞中，里面藏有滿滿一罐子私鹽。

執法人員經過一個多小時的挖掘，終于把鹽罐子取出來，里面藏有私鹽大約50多公斤，經初步測試為無碘鹽。在充分的證據面前，孟某不得不承認違規使用私鹽的事實，表示會積極配合鹽政執法人員追根溯源。

目前，案件在進一步調查深挖中。

本報記者儲繼明通訊員趙剛文 /攝