刊登于2006年9月19日《江淮晨報》
晨報訊 合肥市民愛吃的咸貨，其衛生狀況不容樂觀。合肥市鹽務部門利用上周和雙休日對該市中菜市咸貨店的生產作坊進行集中檢查，檢查中發現有部分作坊違反規定，在食品腌制中使用工業鹽、劣質鹽以及來路不明的三無鹽產品。在昨日的市場檢查中，合肥市鹽務稽查人員從腌制咸貨的８家作坊里，當場收繳了３噸多工業用鹽和劣質鹽。
記者接到熱線后趕到查處現場，仔細查看了裝鹽的外包裝袋，發現至少有六種以上不同的私劣鹽：中鹽東興鹽化股份有限公司生產的精制工業鹽及腸衣鹽；江蘇淮海鹽化廠兩堿專用工業鹽；久大（應城）制鹽有限公司生產的工業鹽，并標有“不得食用”字樣；孝感廣鹽華源制鹽有限公司生產的湖北精制鹽；武漢雙魚水產品經營部生產的速溶海水晶；無任何標記的“三無”鹽產品。
據介紹，用上述鹽品腌制的咸貨，消費者食用后對身體健康影響極大。
據悉，腌制用鹽產品必須使用達到國家衛生標準的食用碘鹽，并應該按規定渠道進貨，嚴禁使用工業鹽及各種私劣鹽。
（通訊員 方吉斌 本報記者 戴小花）
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