摘自11月5日《皖江晚報》B3版
本報訊 家住馬鞍山市東崗小區的王女士，孩子剛三周歲。今年以來，她到超市買鹽與別人有些不同，不買普通的碘鹽，而是看上了一種“鈣強化營養鹽”。王女士說，孩子正在長身體，買點含鈣的“營養鹽”，每天吃鹽的同時還能增加孩子的營養。
如同王女士一樣，今年以來，隨著市民消費需求的提高，該市市場含鋅、鈣、硒等元素多品種營養鹽受到越來越多的市民尤其是年輕消費群體的歡迎。昨日，該市鹽務局有關人士介紹說，今年，該市市場多品種營養鹽的銷售情況，大大好于往年。1-10月，銷量同比增長了30%。主要原因是，市民吃鹽開始注重營養了。
據了解，目前，該市市場供應的多品種營養鹽，由省鹽務部門統一生產。主要有，含鋅、鈣、硒強化鹽、低鈉鹽以及多元素營養鹽等，約有頭十種。每500克的價格在2.2元--3.3元不等，雖然售價較每500克1.3元的普通碘鹽要高，但因其含有更多的營養成分，受到許多市民的青睞。
有關專家介紹說，通過食鹽補充人體所需的各種微量元素，既經濟又方便有效。如加鋅、鈣之類的營養鹽，不僅可作為調味品，還可補充鋅、鈣等微量元素，低鈉鹽對中老年人預防高血壓有一定幫助，含硒的營養鹽經常食用還能提高人體的免疫能力。（本報記者 廖嵐鈞）
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