腌制的皖西白鵝是皖西老百姓必備的年貨,也是饋贈親友的佳品之一,市場需求很大。但有些腌制戶利欲熏心,為了省點錢,竟然用工業鹽腌制皖西白鵝。最近,市鹽務局的鹽政執法人員就在當地派出所和政府的幫助下,在裕安區固鎮鎮成功查處了1500公斤用于腌制白鵝的工業鹽。
11月5日,六安市鹽務局的鹽政執法人員接到群眾舉報,稱裕安區固鎮鎮有6戶皖西白鵝腌制戶竟然用工業鹽腌制白鵝。鹽政人員隨即來到固鎮鎮,在固鎮鎮派出所和當地政府的幫助下,立即進行了檢查。
在另一戶皖西白鵝腌制戶鄭某的作坊內,執法人員發現,鄭某已經用了50公斤的工業鹽,另外,他身邊還放了6袋未開封的工業鹽,執法人員立即對工業鹽進行了查封。
在王某的腌制作坊內,執法人員首先查出了50公斤的工業鹽。王某一口咬定就進了這么多。在王某作坊的隔壁,不時傳來鵝的叫聲,機警的執法人員透過窗戶中看見,地板上也放著一堆工業鹽。執法人員詢問王某,隔壁是誰,緊張的王某竟然說不知道。鄰居是誰都不知道?這引起了執法人員的警覺,這些鹽和王某有很大的關系。通過隨后的調查,證實了這一點。在鐵證面前,王某最終承認這些工業鹽都是自己的。在隨后的幾天里,執法人員又檢查其他幾家腌制戶,但因為走漏了風聲,最終一無所獲。
在這次的行動中,執法人員共查封了1500公斤左右的工業鹽,執法人員給記者算了兩筆帳,按照腌制一只白鵝需要0.5公斤多鹽計算,這些鹽大概可以腌制2000多只白鵝;若一家購買一只,一旦進入市場,這將直接威脅到2000多個家庭的居民的健康安全;執法人員還給記者算道,工業鹽的價格每25公斤比正規的精制鹽便宜10元左右,這些腌制戶真是利欲熏心,見利忘義。
執法人員坦言,由于農村的地域寬廣,皖西白鵝的腌制戶十分分散,而且不固定,執法人員很難面面俱到的檢查。執法人員呼吁,廣大的白鵝腌制戶應該自覺的抵制使用工業鹽。
(記者 謝勛章)