本報訊(記者 胡曉華 通訊員 柳雯)“你能正確區分食鹽和亞硝酸鹽嗎？”“在食鹽的購進和儲存上都有哪些措施？”4月7日上午,在中加雙語學校食堂餐廳及校內小面館,市鹽務局鹽政執法人員一方面深入操作間、倉庫進行檢查，一方面加強食鹽管理，確保食鹽安全的知識宣傳，此舉也標志了我市春季食鹽安全專項市場檢查全面展開。
4月初，市鹽務部門全面展開了春季食鹽安全專項市場檢查，重點對全市大、中、小學校食堂及周邊餐館、排檔進行檢查，主要檢查食鹽來源、用鹽管理等情況，還對城鄉流動小吃點、施工工地食堂、旅游景點、食品批發市場的用鹽進行“拉網式”普查。
為了推進此次檢查取得成效，市鹽務局還印發了數千份宣傳單進行發放，對用鹽知識進行宣傳，確保全市人民食鹽安全。同時，加大市場稽查，采取有力有效措施，保障穩定、有序、健康的食鹽市場環境，確保食鹽安全。
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