事實上，這家把“鹽”的商機發揮得淋漓盡致的企業，今年年初在廈門設立了子公司。昨天，市委副書記、政法委書記陳炳發，市委常委、副市長詹滄洲等廈門農漁業交流團一行，在臺南參訪了臺鹽公司總部，拜會了臺鹽董事長洪璽耀及臺鹽管理層。

　　洪璽耀介紹，2008年11月，臺鹽與廈門象嶼集團簽訂了戰略合作意向，首次與廈門通過“鹽”結緣，2010年，臺鹽在廈門設立子公司——臺鹽（廈門）進出口有限公司，這個子公司是臺鹽在大中華區的總部。洪璽耀非常熱情地向陳炳發一行介紹各具特色的產品。他說，臺商看好廈門，看好在海西的商機，這對內需型傳統產業的臺商擴展大陸市場非常有幫助。

　　在了解了臺鹽展示的多種多樣、功能各異的鹽制品后，陳炳發表示贊賞。他說，你們發展高附加值農產品，一種鹽做成百余種產品，成功地將鹽商機做精了，不僅能吃能賞，而且非常有特色。臺鹽還把鹽的商機做實了，把鹽這個生活中的必需品做成了精細實用的民生產品，通過生物科技的運用，將傳統鹽業拓展成高附加值的高科技產業，實現了產業升級，開辟了企業發展的新天地，讓我們大開眼界，很受啟發，很值得我市農產品企業學習借鑒。

　　“廈門是個文明城市，同樣需要科技來‘扮靚’。”陳炳發向臺鹽管理層介紹了我市近幾年經濟建設發展的成就。他說，今年，國務院批準廈門經濟特區擴大到全市，我市的口岸優勢和對內對外輻射功能將進一步增強，高附加值農產品加工業正是廈門優化產業結構的需要，希望臺鹽進一步擴大在廈門的業務，雙方增進科技合作交流。”陳炳發說，廈門有良好的投資環境，具備讓臺企越做越大的條件。

　　詹滄洲希望臺鹽能夠把高科技生產企業放到廈門，進行研發和生產，向外輻射，擴展在大陸的發展。在參觀了臺鹽生產的鹽雕產品后，詹滄洲希望臺鹽能夠參加明年在廈門舉辦的海峽兩岸文博會。

　　洪璽耀表示，明年，臺鹽準備將更多的優質產品打入廈門市場，與廈門企業進行合作，希望臺鹽在大陸的第一家旗艦店能在廈門開設，成為臺鹽在大陸的窗口，隨著業務的拓展，能夠在大陸設廠生產，使臺鹽能夠立足臺灣，放眼大陸，行銷世界。